アンチエイジングの重要なキーワード『抗糖化』。グリーンコーヒーの成分が抗糖化に有効？
1. 抗糖化の重要性糖化とは、体内で余分な糖がタンパク質や脂質と結びつき、「AGEs（終末糖化産物）」と呼ばれる有害物質を生成する現象を指します。糖化は「体の焦げ付き」とも言われ、加齢や生活習慣病
疲労回復にも期待！？クエン酸はグリーンコーヒーにも含まれていた！
クエン酸はよく聞く健康成分の一つです。柑橘系のフルーツ、梅干、キウイ、パイナップルなどに含まれる酸味のある成分です。実はグリーンコーヒーにもクエン酸が含まれています。クエン酸は以下のような健康作用が知
日焼け対策にグリーンコーヒーの栄養成分が役立つその理由とは？
まだまだ紫外線の強い日が続きます。グリーンコーヒーに豊富なクロロゲン酸類と、その構成成分であるカフェ酸、さらにカフェインやトリゴネリンは、紫外線による酸化ストレス・炎症・コラーゲン分解を抑えるメカニズ
グリーンコーヒーの成分は脂質代謝を促進してくれる？
運動不足や食べ過ぎにより内臓脂肪の蓄積が増えメタボリックシンドロームの原因となります。グリーンコーヒーの成分による脂質代謝促進について研究がされています。今回は科学的なエビデンスをもとに詳しく解説しま
グリーンコーヒーには熱中症対策できる成分が豊富？
まだ7月ですが真夏日が続いています。2日後には8月に入り夏本番です。夏場は熱中症リスクが高くなります。今回はグリーンコーヒーの成分が熱中症対策に有効となる可能性について、科学的文献や既存の研究結果をも
夏場の食中毒対策に朗報？グリーンコーヒーに含まれる成分には強い抗菌作用がある？
夏は気温が高くなり細菌が増殖しやすく食中毒に注意が必要です。グリーンコーヒーの成分に抗菌作用があることが複数の科学的研究によって報告されています。以下に、主要な成分とその抗菌作用、ならびに関連する研究
美容業界に朗報！コーヒーに含まれている成分が肌老化を改善？
コーヒーの摂取が顔の肌老化の進行を抑制する可能性があることが、2024年に皮膚科学専門誌「Journal of Cosmetic Dermatology」で発表されました。この研究は、ヨーロッパ系の約
猛暑日が続く夏場は『夏血栓』に注意！グリーンコーヒーに含まれる成分で問題解決できる？
７月に入り全国的に猛暑日が続いています。この時期、熱中症への注意が必要ですが、さらなる水分不足によって引き起こされる『夏血栓（なつけっせん）』について今回説明します。夏血栓とは、夏の暑さによって引き起
グリーンコーヒーウェルネス研究所
グリーンコーヒーとは、焙煎前のコーヒーの生豆のことを言います。焙煎に弱いコーヒー豆の栄養素（クロロゲン酸）をそのまま摂取出来る栄養価の高いコーヒーが日本初上陸しました。おいしくて健康にも良いグリーンコーヒーの楽しみ方をお伝えしています！