グリーンコーヒー（コーヒー生豆）の主成分であるクロロゲン酸やポリフェノールは、近年の研究で「皮膚の健康」に対して一定の有効性が示唆されています。ただし、医薬品レベルの確定的エビデンスではなく、機能性食

2026.04.29

「グリーンコーヒー（特にクロロゲン酸）」が筋肉の衰え（サルコペニア）を直接的に防ぐと証明された強いヒトエビデンスはまだ限定的ですが、間接的に抑制し得る有望な機序と動物・基礎研究レベルのエビデンスは存在

2026.04.15

グリーンコーヒー（未焙煎コーヒー豆）には、焙煎によって失われやすい成分が多く残っており、これが他のハーブや薬草と組み合わせる際の機能的な軸になります。まず主要成分を整理し、そのうえで相性の良いハーブ・

2026.04.01

グリーンコーヒーは焙煎コーヒーと比較して、クロロゲン酸を中心としたポリフェノールを非常に多く含むことが特徴です。この成分構成により、精神疾患に対しては主に「神経保護」「抗炎症」「軽度の気分調整」という

2026.03.18

全国的に花粉が多く飛散する季節となりました。グリーンコーヒーに含まれる成分が、花粉症などのアレルギー症状を緩和する可能性について研究が進んできています。今回は現在の研究知見を見ていきましょう。

2026.03.04

グリーンコーヒーの成分に認知症に対する健康効果についてグリーンコーヒーとは生のコーヒー豆（未焙煎）のことで、焙煎していないため熱に弱い成分が豊富に残っています。主な成分と認知症関連の健康効果につい

2026.02.18

グリーンコーヒーには、焙煎によって失われやすい成分が多く残っている点が特徴です。以下に主要成分と、それらと相性の良い穀物を整理して説明します。グリーンコーヒーの主な成分クロロゲン酸類

2026.02.04

今回は、2026年時点の研究知見を踏まえたグリーンコーヒー成分と肝臓健康との関係について説明していきます。1.グリーンコーヒーの定義と前提グリーンコーヒーは、焙煎工程がないため、熱に弱いポ

2026.01.28