飲む以外にも大活躍!コーヒーの活用法!

コーヒーの文化

コーヒーは飲むだけでなく、様々な用途で活用できるということをご存じでしたでしょうか?                   以下は、コーヒーを飲む以外の利用法の一部を紹介したいと思います。

JUAYA, EL SALVADOR – MAY 03: The freshly roasted coffee beans from a large coffee roaster being poured into the cooling cylinder in Juayua, El Salvador on May 03, 2014.

1.料理への利用:                                                     【コーヒー入りチリ】                                             コーヒーをチリコンカーンやシチューに加えると、深い味わいと風味がプラスされます。                        コーヒーは肉料理にも相性が良いです。

コーヒーマリネ】                                                       肉や魚をコーヒーと調味料でマリネすることで、独特の風味が楽しめます。

2.調味料としての利用:                                                   【コーヒーソルト】                                                       コーヒー豆を細かく挽いて塩に混ぜ、ステーキや焼肉に振りかけると、深みのある風味が広がります。

3.デザートへの応用:                                         【コーヒーアイスクリーム】                                                  コーヒーをアイスクリームベースに加えて作ると、コーヒーフレーバーのアイスクリームができます。

コーヒーケーキ】                                                       コーヒーをケーキ生地やアイシングに混ぜ込んで、独特の風味を楽しむことができます。

4.美容と健康への活用:                                                   【コーヒーフェイススクラブ】                                                   砕いたコーヒー豆やコーヒーの粉末をフェイススクラブとして使用すると、古い角質を取り除き、肌を滑らかに保ちます。

アンチセルライトトリートメント】                                              コーヒーグラウンドをオイルと混ぜ、マッサージに使うと、血行が促進され、セルライトの改善が期待できます。

5.掃除と消臭:                                                    【冷蔵庫や部屋のにおい取り】                                                   乾燥させたコーヒー豆や粉末を使って、冷蔵庫や部屋の消臭剤として利用できます。

生ゴミ臭の中和】                                                        使用済みのコーヒーのかすは、生ゴミに混ぜて不快な臭いを抑えるのに役立ちます。

6.DIYプロジェクト:                                                    【コーヒーステイン】                                                    粉状のコーヒーを水やアルコールと混ぜて、木材に染み込ませると、アンティーク風のステインができます。

7.芸術とクラフト:                                                     【コーヒーアート】                                                       コーヒーを使った絵画やインクアートを作成することができます。                                     コーヒーの濃淡や風味を生かした創作が可能です。

8.虫よけ効果:                                                       【害虫対策】                                                       コーヒーの香りは一部の昆虫を寄せ付けません。                                           コーヒーの粉末を庭にまくなどして、害虫の侵入を防ぐことができます。

many sacks in warehouse

コーヒーの飲む以外の活用事例をご紹介しました。                                          コーヒーは様々に活用できる優れた食材です。                                         ぜひアイデアを広げて、コーヒーをさまざまな方法で楽しんでみてください。

グリーンコーヒーウェルネス研究所

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グリーンコーヒーとは、焙煎前のコーヒーの生豆のことを言います。焙煎に弱いコーヒー豆の栄養素(クロロゲン酸)をそのまま摂取出来る栄養価の高いコーヒーが日本初上陸しました。おいしくて健康にも良いグリーンコーヒーの楽しみ方をお伝えしています!

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