コーヒーの歴史②

19世紀には中南米やアフリカなどでコーヒーのプランテーションが広がり、大規模な生産が行われるようになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、20世紀初頭にはインスタントコーヒーが登場し、より手軽にコーヒーを楽しむことができるようになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20世紀後半から21世紀にかけて、各国でスペシャリティコーヒーの台頭やコーヒーショップ文化の形成など、コーヒーカルチャーが発展し、コーヒーはライフスタイルやアートの一部となりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日では、コーヒーは世界中でさまざまな形で楽しまれ、多くの人々に愛されています。