実はコーヒーが医者によって薬として処方されていた歴史があります。 特に焙煎する前の生豆の状態で使われることが多かったそうです。 以下に、その背景といくつかの例を挙げてみましょう。
１．アラビアの医学書での言及： 9世紀のアラビアの医学者・薬剤師であるアラビアのフセイン・イブン・アル＝ワーヒディーによると、 コーヒーは解毒剤として使われ、その他にもさまざまな病気の治療に利用されたとされています。
２．16世紀のヨーロッパ： 16世紀には、ヨーロッパにコーヒーが伝わりました。当初はアラビアの薬として受け入れられ、解毒剤や消化促進のために用いられました。 特にオスマン帝国からヨーロッパに広がる過程で、コーヒーはその健康効果に注目され、医学的な文脈で使われるようになりました。
３．17世紀のイギリス： 17世紀のイギリスでは、コーヒーが様々な病気の治療に使われました。 例えば、頭痛、疲労、痰、吐き気、風邪などに対して処方されることがありました。 また、コーヒーハウスは医学的な論議や情報交換の場ともなっていました。
これらの時代において、コーヒーが健康に良いとされ、医療の一環として広く受け入れられていた一例です。 これらは現代の医学的知識や研究が発展する以前の時代の話であり、その後の研究により、コーヒーの健康への影響については詳細な検証が現在も進められています。
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